Rikyu

皆さん、「ごまもち」って知ってますか？ 秋田県ではよくスーパーなどこのごままきが売っているのを見かけるのですが、 黒胡麻と白胡麻をこれでもか！って作ったこのお菓子は、ごま好きは絶対ハマります！ ごま巻きとは？ 材料はシンプルですり黒ごまとす...

春の暖かい日に外に出ないのは勿体無いなとおもうことないですか？ でもお金もあまり使いたくない、、 そういう時に私はよく手作りおやつやサンドイッチを作ってピクニックに出かけます。これが早起きにもつながるし、節約にもなるしでいいことがたくさんあ...

仕事や日常生活で忙しいとき、時間はあっという間に過ぎ気が付けば日が暮れているということがありますよね。 疲れ切った自分に休息を与える暇もなく毎日を過ごしていると心が疲れてきます。 頑張っているからこそ一息ついてゆっくりお茶を飲んでみましょう...

何かとストレスが多い現代社会、仕事や人間関係など悩みを抱えるなかでなかなか自分に安らぎを与える時間が取れなくなることもありますよね そんな時はほんの少しでいいので、抹茶を飲む時間を作ってみてください あまり普段から飲む機会は少ないかもしれな...

今日も暖かく外は初夏の香りでいっぱいです。 上野公園の桜は散ってしまいましたが、まだ満開に咲いている花がありました。 桜の花とは異なり、花弁の数がたくさんありました。なんの花なんだろう。特に調べる訳でもないですがあたりを散歩します。 外で話...

「かもめ食堂」って映画を見たことありますか？ ほっこりとしていて、毎日を丁寧に素敵に過ごしている登場人物の生活に憧れを抱いてしまいます。 映画に出てくる料理も本当に美味しそうで、見ながらお腹が空いてきてしまいます 見たひとは、わかると思いま...

東京では桜が満開になりはじめ、いつもスマホを見ていて下を見ていることが多いですが、桜の時期は上を向くことが多くなります。 今日は曇っていたので、曇り桜となりましたが、それでも綺麗でうっとりしてしまいました。 この頃はコロナの影響でお花見は中...

3月に入り少しずつ暖かくなってきましたが、まだまだ風は冷たいですね。 ですが、春になって暖かくなってくると無性に抹茶が恋しくなります。 休日に何をしようかな〜と考えている方におすすめなのが 東京の街へ出て桜を見にお散歩に出かけてみてください...

時間のある休日はゆっくりとお茶とお菓子を楽しみたいも そんな時はいつもより少しだけ時間をかけてたくさんクッキーを焼いてみませんか？ 基本の生地を作ってしまえば、あとは味を変えたり、形を変えたりするだけでたくさんの種類のクッキーができます！ ...

お茶って何気なく毎日飲んでいる人も多いと思いますが、健康や美容にとてもいい成分がたっぷり含まれています。 今日は薬日本堂（くすりにほんどう）が出している「漢茶（かんちゃ）」の＜美＞を飲んでみました。 美容にいい成分がたっぷり含まれており、す...

バレンタインが近づく2月の初めは、スーパーや百貨店ではチョコレートコーナーな設けられ、そこらじゅうでチョコレートや手作りキッドが目につきます。つい釣られそうになりますが、誘惑に負けないと自分に言い聞かせ通りすぎます笑 ただせっかくだしチョコ...

おしゃれなカフェでタルトと一緒にコーヒーと一緒に一息。そんな気分をお家でも再現できるよう少し空いた時間にさっと作れるレシピを紹介します。キャラメルを作る代わりにマシュマロを使います。キャラメルのようにコーティングされたナッツとタルトのサクサ...